ｎａｚｕｎａ．通信

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　こども達にとって、待ちに待ったクリスマス
　パパサンタは連日の残業で、3人のクリスマスイブとなりました。
　（毎年のことですが・・）

　今年はサンタさんにクッキーを焼くことになり、無印の
　クリスマスクッキーキットを買って焼きました。
　アイシングでデコってできあがり。

　

　料理はもう簡単に、子ども達が大好きなフライドチキンと
　スパークリングで気分だけでも演出して乾杯　
　チキンはクレイジーソルトで味付けして、一度蒸してから
　揚げてます。とっても便利な魔法のスパイスです。
　ミニトマトは白ワインでマリネして・・

　


　　　　　　　　　　　カクテルトマトの作り方

　　　（材料）プチトマト　1Ｐ
　　　　　　　白ワイン　　100ｃｃ
　　　　　　　水　　　　　150ｃｃ
　　　　　　　砂糖　　　　大さじ5

　　（作り方）
　　　①　ミニトマトはヘタをとって、きれいに洗って
　　　　　切り込みを入れる。
　　　②　鍋に湯（分量外）を沸かし、トマトを熱湯にくぐらせ
　　　　　冷水にとって皮をむく。
　　　③　別の鍋に白ワイン、水、砂糖を入れ煮立たせ、②の
　　　　　トマトを入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。
　　　④　鍋ごと氷水で荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
　　　　　ミントやセルフィーユ、レモンを添える。


　　　　　※白ワインは加熱するので、アルコールが苦手な方でも
　　　　　大丈夫です。（お酒が好きな方は・・甘めです。）


　　　今年もサンタさんが来てくれて・・子ども達も大満足でした

　　　　冬休みも始まり、年末でなにかと落ち着かない毎日。
　　　　いまだできてない年賀状を今夜あたり仕上げないと
　　　　子ども達にはいつも早め〃にと言っているのに（反省）
　　　　来年の干支は虎かぁ。（上の子は年女）
　　　　ちょっと早いけどいい年になりますように。。






　　　　
　　　　　　
　　　





　

　  

　感謝祭は12月23日（水）に終了いたしました。

　たくさんのご来店ありがとうございました。

　来年もどうぞよろしくお願いいたします。



　　　　　　　　　　　　　　nazuna．スタッフ一同  

　みぞれまじりの雪が降り、寒い1日となりました。
　
　感謝祭、3日目・・今日は2時からmikoyaさんによる
　コーヒー教室がありました。

　

　　終始なごやかなムードで講座は行われました。
　　mikoya店主が淹れたコーヒーにおいしいと歓喜の声。
　　水やお湯の注ぎ方で全く違う味に・・・淹れ方は1人ずつ
　　丁寧に指導があり、これでコーヒー豆付きはかなり
　　お得だと思いました。

　　今回、定員を超える申し込みありがとうございました。
　　受講できなかった方のために第2回を開催する予定なので、
　　日程か決まり次第お知らせいたします。










　  

　　本日、焼き菓子入荷します。

　　ちーずまんじゅう焼けました

　
　　　　　ちーずまんじゅう　　プレーン　100円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコ　　120円
　

　
　　　　　　　　紅茶のシフォンケーキ　　130円


　　　　　　　　くるみのクッキーも入荷予定です。




　　寒い中、感謝祭にはたくさんの方にきて頂き、
　　ありがとうございます。
　　感謝祭は23日（水）までとなっております。
　　引き続き、よろしくお願いいたします。




  

　　明日から感謝祭が始まります。
　　器が全商品2割引きとなりますよ。

　　mikoyaさんの珈琲教室も残りあとわずかとなって
　　おります。
　　ご興味のある方はなずなまでお電話下さい。

　　　　ギャラリー珈房　なずな　（ＴＥＬ265－2239）

　　　ワタシも少しですが、焼き菓子を日替わりで
　　　出店させて頂きます。

　
　　　　　　くるみのクッキー　　　　　1袋　100円
　　　　　　アーモンドのチュイール　1袋　150円
　　　　　　クラッシックショコラ　　　1個　150円
　
　　　　　　※初回限定の特別価格での販売です。







　  

　今週は、日頃の感謝を込めて16日より感謝祭を行います。


　　　期間　12月16日（水）~　12月23日（水）


　器が2割引、リネン（エプロン、バック、ランチョンマット、
　コースター）が2割引となります。

　その他、お菓子（ケーキ＆焼き菓子）フェア、
　mikoya珈琲による珈琲のおいしい淹れ方教室など同時開催。

　珈琲教室は18日は2時～1時間半程度　500円（予約制）
　mikoyaさんのおいしいコーヒー豆100ｇ付きです。

　たくさんのご来店をお待ちしております。







　  

　今日は初めて来ましたというお客様が多い１日でした。
　「一度、来てみたかった。」と言って頂けると、単純に
　うれしく思ってしまいます。

　場所はわかりやすいところにあるので、知ってらっしゃる方も
　多いみたいなのですが、雰囲気が入りずらいのかな・・・

　大丈夫です！　器だけじゃなく、コーヒー豆の販売や
　ケーキセットを食べる喫茶スペースも奥にありますので
　お気軽にお立ち寄り下さい。

　

　☆12月の新作をご紹介します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　七然窯

　
　　　　　　　　　　　　コーヒーカップ　　各　1000円

　
　　　　　　　　　　　　　　　平皿　　　1700円


　　　　　　　　　　　　　　　　　吉祥窯
　
　
　　　　　　　　　　　　コーヒーカップ　　　1300円～

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　肥後窯

　
　　　　　　　　　　　　　フリーカップ　　　1600円


　　　　平川さんのお膳用プレートも新しいサイズが入荷しました。

　　
　　　　　　　　　　　30ｃｍ×40ｃｍ　　1800円

　　
　　　　　実際、お皿をのせるとこんな感じ。　　器　肥後窯




  

　感謝祭に向けて、焼き菓子の試作を作ってみました。

　

　アーモンドとごまのチュイールです。

　チュイールとはフランス語で「瓦」という意味。
　卵白を使ったクッキーで、うすーく焼いた生地に
　カーブをつけたものです。

　コーヒーや紅茶にはもちろんですが、冷たいお菓子との
　相性もばっちり。この間は、マスカルポーネチーズに
　添えて食べましたよ～。
　他にもバニラのプレーンな生地をアイスやムースの
　トッピングしたりとうちの娘も大好きです。

　他にもスノーボールやブラウニー、ちーずまんじゅう
　も出す予定です。mikoyaさんのケーキももちろん
　ありますよ




　　　　今週のnazuna.

　　　　　豊秋窯さんの土鍋展は13日（日）までと
　　　　　なっております。
　　　　
　　　

  

　
　向吉さんの竹がごが入荷しました。
　今回はお弁当箱、お買い物かご、お茶碗かごなどが
　入荷しております。

　

　

　

　
　　　　　　　　　　　　やっと入荷したお弁当箱。
　　　　　　　　　　　大　1800円　　小　1500円

　
　　　　　　　　　持つとこが皮になってておしゃれ。
　　　　　　　　　　　　ハンドバック　　4000円

　
　　　　　　　　　　　　　　　くず入れです。



　　　　寒い1日となりました。
　　　　明日は少し寒さは和らぎそうですが、
　　　　これから本格的に冬型の気圧配置が入り込みそうですね。
　　　　おなかや首廻りを冷やさないよう、暖をとって風邪を
　　　　引かないようお気をつけて下さい。。

　　　　　　








  

　今日放送のマミーズクラブ、馬場さんばっちり映ってましたね～。
　なずなのお店も雰囲気よく撮ってもらえててうれしいです。
　放送のおかげか今日はお客様が多く、ご近所の方にも
　見たよぉ～とお声をかけて頂きました！

　先日から始まった豊秋窯さんの土鍋展。
　やっと画像ｕｐできます。

　

　

　
　　　　　　　　　　1人鍋　ふたは器にしても・・

　
　　　　　　　　　　　　　　お鍋用取り皿
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　中鉢
　　　　　　　　　　大胆な柄が目を引きます。

　
　　　　　　　　　　　　　　フリーカップ
　　　　　　　　ワタシの一番お気に入りの柄です。　


　　　　　　　　　　　　　　豊秋窯の土鍋展

　　　　　　12月2日（水）～　12月13日（日）火曜日定休日

　　　　　　　　11：00～17：30（土日11：30～18：00）



　　　　　　　※12月16日より感謝祭を予定しております。
　　　　　　　　期間中は手作りお菓子フェア、
　　　　　　　　コーヒーのおいしい淹れ方教室（mikoya珈琲）
　　　　　　　　などを予定しております。




　　


　　
　　

　

　  

　明日、12月4日　金曜日9：55～
　ＫＫＢ　口コミによる情報番組『マミーズクラブ』
　の中でなずなが紹介されます。

　特典もありますので、ぜひご覧下さい！


　

　  

　本日12月2日（水）より

　豊秋窯さんの土鍋展が始まりました。

　12月13日（日）までとなっております。

　これから大活躍しそうな土鍋・・

　豊秋窯さんの器は目を引く大胆な柄が多く
　それでいてどこか懐かしく、食卓を楽しませてくれそうです。

　

　　<ｎａｚｕｎａ．関連情報>

　　　県交流センターで開催されている第20回薩摩焼フェスタに
　　　七然窯の馬場さんが出展してあります。

　　　　　12月2日（水）～6日（日）　10：00～18：00
　
　　  

　
　　　入り口に咲いているなずなの花です。（確か・・）

　昨日のｎａｚｕｎａは、朝の目覚めのコーヒーを飲みに
　おとなりの奥様がいらして、お友達の誕生日プレゼントにと
　肥後窯のコーヒーカップとさを織りのコースターを
　セットにして選ばれた感じのいい奥様や
　近所に住んでらっしゃるまだ小さい赤ちゃんを連れた
　きれいな奥様がいらっしゃいました。

　まだ4ヶ月という赤ちゃんはなにかずっとおしゃべりを
　していてとても上機嫌
　ひよこちゃんみたいでとってもかわいかったな
　前からなずなが気になっていたというこの奥様は
　なずなを気に入ってくださり、コーヒーが大好きなご主人の
　ためになずなブレンドを買って行かれました。


　さをり織り展も順調でひとつひとつ手作りの作品は
　見れば見るほど、温かみが伝わってきます。
　来週の月曜日（11/30）までとなっておりますので
　ぜひ見にいらして下さい。

　
　　　　　　　ティッシュカバー　　1500円



　来週のｎａｚｕｎａ．

　　12月2日（水）より豊秋窯さんの土鍋展を開催する予定と
　　なっております。また近くお知らせいたします。
　









　

　　
　　


　

　　　
　　　　

　
　  

　昨日の雨とうって変わって、天気のよい1日でしたね
　
　ここ最近、鍋、鍋、鍋と手を抜いていたので
　夜はいかを買ってきて、いかめしに挑戦してみました。

　
　　　　　　　　　　　　　　　いかめし　　　　　　　　器　肥後窯　
　　　　　　　　　　　　　　　いか団子のお吸い物　器　つか本窯

　　　　　

　　　　なんとかいかめしっぽくできました（笑）

　　　　いかめしって買うものとばかり思っていたけど、
　　　　意外に簡単に作れるものなんだぁな～

　　　　本来は、生米をつめて煮るものらしいのですが、
　　　　炊き上げたもち米を中に詰めてから煮るというレシピ
　　　　だったので、20分くらいでできましたよ
　
　　　　さすがにもち米がやわらかくなってしまって、子ども達には
　　　　不評だったので今度は生米から挑戦してみます！

　　　　いかの足の部分は、三つ葉にかくれて見えませんが、
　　　　ミキサーでミンチにして、お吸い物にしました。
　　　　いかのおだしが出ておいしかったです。。


　　　
　　するめいかは近くのスーパーでなんと1杯150円で手に入りました
　　低カロリーでがん、動脈硬化、糖尿病の予防に効果があるそうです。



　　




　　
　　

　　　　
　　　　


　　　　








　  

　ただいまnazunaでは、工房うぇ～ぶさんによる『さをり織り展』を
　開催しております。

　さをり織りとは、持って生まれた自分の感性を生かし、自由に
　たて糸とよこ糸を組み合わせて織ることで、うぇ～ぶさんによる
　自由な感性がそのまま作品となっています。


　


　


　


　　　　個性的なバックやマフラー、小物（携帯ケース、
　　　　テッシュカバーなど）を展示販売致します。


　　先週までインフルエンザの猛威に抵抗むなしく、家族全員
　　倒れてしまいました。小学校も学年閉鎖に追い込まれ、
　　一気に広まる感染力の強さにたちうちできない無力さを
　　感じました

　　インフルエンザの予防として、お茶に含まれるカテキンに
　　注目されていますが、昔、おばあちゃんからお茶を飲めば
　　病気しないとよく言われていた事を思い出しました。

　　昔の知恵はすごいなぁ・・・。



　　　今週のnazuna．

　　　　　工房うぇ～ぶによる『さをり織り展』

　　　　　11月30日(月）まで開催（火曜定休日）
















　　



　　
　　  

　今日は夕方から雨。
　
　着いて一番先に目に入ったのは・・
　ｍｉｋｏｙａさんの奥様ｍさんのケーキです

　
　　　　　　　　　　ガトーショコラ　　250円　
　
　　　　　　　　　ｎｅｗココアのロールケーキ　250円
　　　　　　　　　ケーキセットは500円です。


　馬場さんの器はピンクがかった御本（ごほん）が特徴です。

　
　　　　　　　　　優しくてあったかい印象です。

　　　　工房うぇ～ぶさんから待っていた
　　　　『うぇ～ぶ・さをり織り展』のチラシが届きました。

　

　午後からは木工の平川さんにお客様からのご注文の発注。
　来週から蒲生のｚｅｎｚａｉで個展をされるそうです。

　
　　　
　　　　　　　　　　　　　魅せる木ペン展　
　
　　　　　　　　　　平川健太郎の手作り木製万年筆

　　　　　　　　　　場所　　蒲生茶廊　ｚｅｎｚａｉ
　　　　　　　　　　期間　　11月19日　～　28日（土）

　　　　ｚｅｎｚａｉは一度、行ったことがあるのですが、
　　　　100年経つ民家を改装して作られた素敵な和カフェ。

　　　　オーナーの方が体調を崩されお休みをされると聞きましたが・・
　　　　もう大丈夫なのでしょうか


　　　今日のｎａｚｕｎａはなんとなくゆるりとした1日でした
　　　
　　


　

　　　
　　　　

　
　  

　先日、冷え性だということを相談したエステサロンから
　光電子繊維のサポーターというものを貸していただきました。
　　
　
　
　　　　　　　　光電子繊維　ロングサポーター
　　　　お問合せ先　レコンテ　鹿児島店　252-8485

　　　　　　　　
　光電子繊維とは？？
　　体の温度を吸収して遠赤外線に変え、再び放射する能力に
　　優れたセラミックを繊維の中に練りこんだもの。

　サポーターが一度体温を吸収して、遠赤外線に変換して
　再び体へ放射する。自分の体温で自分を暖めるという
　人にとって最も理想的で健康的な特殊繊維らしいです。

　靴下を履くと、体温調整ができにくくなるので、足をすっぽり
　包むサポーターがおすすめとのこと。

　まずは1週間試してみました。

　今までは靴下を履いて寝ると結局暑くなりすぎて
　汗をかいて目が覚めてしまうことも。
　使ってみて確かに、、
　夜はぐっすり朝まで眠れました。
　汗をかいてムレることもないし・・
　ん～、いいかも。

　光電子繊維のもうひとつの効果としては、シェイプアップ
　遠赤外線を汗（水分子）が吸収し、汗の蒸発スピードを
　早める働きがあるそうです。

　汗をかき、体がムレると体温が低下するので体を冷やす
　原因にもなりますよね・・

　調べてみると冷え症は、自律神経の異常、妊娠、出産、更年期
　によるホルモンバランスの変化、あとは貧血などのタイプが
　あって、冷え性は万病の元といわれるだけに
　まずは自分がどのタイプか確認することが必要だそうです。

　冷えは新陳代謝の働きを低下させ、身体がさびやすくなる
　そうです。さびるということは老化するということ。

　女性にはちょっとこわい

　なんでも冷え性のせいにはできませんが、冷え症をそのままに
　しておくといろんなトラブルがでてくるのは間違いないので　
　まず共通することは体をリラックスさせ、身体を温めることが
　大事だと言われました。

　下半身欲がよくいいと言われますが、お風呂につかると
　疲れは増えるので、その後ぐっすり寝ることも大事だそうです。

　ほかにもバランスのよい食事と適度な運動。（週に2日程度で
　いいそうですよ～）
　後は光電子繊維サポーター・・
　今まではあまりこういったものには興味がなかったのですが、
　これはほしい！！

　35歳を過ぎた今、きちんと気にして生活しなければ

　　　　ちなみに体を冷やす食べ物は・・
　　　　　　　水分の多い夏野菜（きゅうり・トマト）
　　　　　　　白菜・もやしなど
　　　　体を温める効果のある食べ物は・・
　　　　　　　しょうが・根菜類・りんご・くるみなどです。

　　もちろん偏らず、体を温める効果のある野菜を中心に
　　バランスのよい食事をとることが大事です。




　

　

　

　
  

　　

　　　　　「うぇ～ぶ・さをり織り展」

　　　　11月18日(水）～30日（月）


　　　　紫原にある工房うぇ～ぶさんによる
　　　　織った生地からストールやカバンなどの製品が
　　　　個性的に仕上げられている展示会です。

　　　　チラシは今、製作中です。　



　おんな三人　秋を彩る　手作り展はご好評頂き、本日終了しました。
　たくさんのご来店ありがとうございました。



　マミーズクラブ　放送決定！！　

　　　先日の撮影は12月4日金曜日　午前9時55分～に
　　　放送される予定です。

　　　特典情報もありますので、ぜひご覧下さい！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　  

　
　先日、エステに行ってきました。
　結婚前、ＯＬ時代に友ダチが働いてるということもあって
　少しだけ通っていたエステが鹿児島にもあるとの話しを聞き、
　友ダチに紹介してもらって以来、時々通ってます。

　ここの石鹸は10年以上使っていて、メイクも落とせる
　すぐれもの。うるおい成分配合のタンパク分解酵素の石鹸は
　1個5800円とちょっと高めですが、いつも3～4ヶ月は使えます。
　泡立ちがよくて、汚れを包み落としてくれるので
　刺激がなく、つっぱり感がまったくありません。

　エステに行くなんて贅沢な感じもしますが・・・
　今回気づけば、半年ぶり・・まぁ、いつもこんな感じで
　肌のお手入れをまめにするほうではないので、高い化粧品を
　使ったり、間違ったケアを自分でするよりもよっぽど効果的
　なのです。

　久しぶりで乾燥する季節ということもあって保湿＆美白のケアを
　信頼のおける店長ｓさんにおまかせしました。

　ｓさんの温かい手と優しい音楽でいつの間にか深い眠りに・・
　ちょっとした至福の時間です。

　ワタシは極度の冷え性で手や足がしびれることもしばしば。
　ｓさんに相談をしたところ、いいものを紹介していただきました。
　ただいま、お試し中なのでまた次回にでもご紹介しますね～。


　今日は日本シリーズ第6戦目。巨人ＶＳ日本ハム。
　さすが両チームとも長い戦いに勝ち抜いただけあって、
　どの試合も見ごたえのあるすばらしい試合だと思います。
　一昨日の亀井選手と安部選手のホームランにはしびれました
　
　日本ハムは亡き父が大好きなチームでした。
　巨人に対しては文句ばかりのいわゆるアンチ巨人。
　今ではいい思い出なのですが、小さい頃は
　ワタシは知ってる選手の多い巨人をなんとなく応援して
　いたので、よく巨人の悪口を聞かされて
　いやな思いをしていたものです。

　その頃から、プロ野球は自然と観ていたような気がします。

　内海選手の調子はどうなのかなぁと気になりながらも
　坂本クン見たさにまもなくプレーされる試合が楽しみです（笑）




　
　
　  

　つか本窯のコーヒーカップは
　ひといきつくためのデミカップから
　ゆっくりしたい時にたっぷりと入るマグカップなど
　いろいろなカップが揃います。

　コーヒーを愉しむ季節におすすめのカップを紹介します。

　
　　　　　　　　　　　　デミカップ　　　1000円
　　　　　　　　　　　通常の半分くらいのサイズです

　　
　　　　　　　　　　　　コーヒーカップ　1400円

　
　　　　　　　　　　　　マグカップ　　　1600円

　
　　　　　　　　　　　　マグカップ　　　1600円

　
　　　　　　　　　　　　ソーサー　　　　900円

　
　　　　　　　　　　　　スープカップ　　1600円
　　　　　　　　　　もちろんコーヒーカップとしても。
　　　


　　フィルターでコーヒーを淹れる時・・

　　まず、豆にお湯を少し注ぎ、20秒くらい蒸らします。
　　後はゆっくり泡を消さないようにお湯を注いで下さい。